В первый день Великого поста рекомендуется воздерживаться от еды, можно пить только воду.
Помимо голодания на воде, самими строгими днями поста являются дни сухоядения. В каждой неделе это понедельник, среда и пятница, а также первая неделя Великого поста и большая часть последней. В эти дни употребляется только термически необработанная пища (сырые и сушеные фрукты и овощи, замороженные ягоды, орехи, хлеб, мед). Разрешается также есть квашеные, без использования растительного масла, овощи, грибы, остывшие овощи, запеченные в духовке. Положено есть один раз в день после захода солнца.
Со второй недели поста разрешается горячая пища без масла по вторникам и четвергам. Добавлять растительное масло в еду можно только в субботу и воскресенье. В выходные разрешено выпить один бокал вина, но только один раз в день – другой алкоголь и в другие дни запрещён.
Рекомендуется всего два приема пищи во время соблюдения поста: дневной, нечто среднее между завтраком и обедом, и ужин.
В целом во время Великого поста нельзя есть продукты животного происхождения, в том числе яйца, колбасу и мясные полуфабрикаты, кисломолочные продукты, булочки и кондитерские изделия.
В Великий пост разрешаются:
- фрукты и ягоды;
- овощи;
- бобы, чечевицу, сою, нут, фасоль и производные;
- грибы;
- орехи и сухофрукты;
- черный хлеб и хлебцы;
- мед;
- все виды зелени, салаты, брокколи, спаржу;
- растительное масло (в определённых случаях, описанных выше).
Великий пост заканчивается Светлым Воскресеньем Христовым. В этот день запреты снимаются. Но постящиеся должны понимать, что организм не сразу может адаптироваться под прежним объем и график питания: тяжелая пища в больших количествах может негативно отразиться на здоровье. Нужно не только выдержать пост, но и правильно, умеренно выйти из него.
Свои вопросы вы можете задать по адресу aifsmolensk@gmail.com