Смолян признали лучшими на западе России в конкурсе уличной еды Russia Street Food Awards, сообщает пресс-служба администрации области.
Блюдо чизрольчи производят в Катыни на одноименной агроферме. Это - сырные палочки из моцареллы в тесте фило с творогом и зеленью. Также возможна начинка с укропом, петрушкой, базиликом и вялеными томатами.
«В прошлом году агроферма выиграла в конкурсе, приготовив жареный халуми», - прокомментировали в пресс-службе.
Напомним, ранее помидоры и говядина подорожали в Смоленской области.