В Смоленской области начали производить сыр «чеддер», сообщает губернатор Василий Анохин в соцсетях.
Это делают в Гагаринском районе на заводе «Гагаринконсервмолоко». Была организована технологическая линия с современным автоматизированным оборудованием. В планах ежемесячно выпускать 200 тонн продукта.
«Проект реализован при поддержке Правительства области в рамках соглашения, подписанного с компанией на Петербургском международном экономическом форуме в 2023 году. Общий объем вложений в создание производственной линии составил более 560 млн руб. Это позволило создать 35 новых рабочих мест», - отметил губернатор.
Напомним, смоленский десерт выиграл на Всероссийском фестивале уличной еды.