Жареным запахло. Как смолянам отметить Майские и не погореть на шашлыках

Жарить шашлыки можно далеко не везде. © / Снежана Миткова / АиФ

Майские праздники - традиционное время отдыха на природе. Ароматные шашлыки, вылазки в лес и уборка дачи - всё это обязательные атрибуты праздничных дней.

   
   

Майские праздники - традиционное время отдыха на природе. Ароматные шашлыки, вылазки в лес и уборка дачи - всё это обязательные атрибуты праздничных дней. В этом году Майские пройдут в два этапа - с 29-го по 1 Мая и с 6-го по 9 Мая.

О том, как провести длинные выходные без вреда для здоровья и кошелька - в материале «АиФ-Смоленск».

Пал и пропал

Не успели смоляне порадоваться настоящему теплу, как в двух районах Смоленской области - Починковском и Ершичском - уже ввели особый противопожарный режим. В последние дни обстановка в регионе в буквальном смысле накалилась. 19 мая произошёл первый крупный лесной пожар недалеко от деревни Криволес. Он был низовой, на момент обнаружения лесная подстилка горела на площади в 1 гектар. До ближайших домов - чуть меньше трёх километров.

Кроме того, пожарные регулярно выезжают на палы сухой травы. На минувшей неделе только за одни сутки их зарегистрировали 40, а выгореть успели 83 га земли. А всего с начала сезона произошло 773 пала на площади 1744 га, сообщила начальник пресс-службы регионального МЧС Наталья Арбузова.

Разводить костры в лесу запрещено - никаких исключений тому нет. Жарить шашлыки можно только на специально оборудованных площадках.

Поэтому, отправляясь на природу, нельзя забывать о мерах пожарной безопасности и последствиях их несоблюдения. Разводить костры в лесу запрещено - никаких исключений тому нет. Специально оборудованных площадок для барбекю в регионе немного. Нужно либо арендовать совсем не дешёвые беседки (например, в детском лагере в Красном Бору или на одном из берегов озера Ключевого), либо искать бесплатные варианты. Среди последних большой популярностью пользуются зоны для пикника в парке «Соловьиная роща». Правда, попасть туда не просто.

«Мы хотели собраться там с друзьями в воскресенье. Но зон не так много, и все они вечно забиты. Поэтому чуть ли не с обеда пришлось идти и караулить место», - рассказывает смолянка Алина Субботина.

   
   

Можно пожарить шашлыки на даче. Тем более, что с 1 марта требования пожарной безопасности упростили. Мангал теперь разрешено устанавливать на расстоянии пяти метров от построек. Для сравнения: раньше действовала норма в 50 м.

Берегите животы!

Впрочем, отдыхая на природе, следует помнить не только о пожарной безопасности. Первые весенние выезды в лес нередко заканчиваются травмами и отравлениями.

«Многие после Майских попадают в больницы из-за переедания жирной пищи или злоупотребления спиртными напитками - первое может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, а второе - к необдуманным поступкам. С такими последствиями «весёлого» отдыха люди попадают уже к травматологам. Традиционно в период праздников увеличивается число обращений с переломами, вывихами и сотрясениями мозга», - рассказывает фельдшер «скорой помощи» Ирина.

Вторая опасность дачников и любителей отдыха на природе - клещи. От их укусов в регионе уже пострадали 34 человека, в том числе 14 детей. Конечно, общественные территории - парки, скверы - обрабатывают от паразитов, но вот в лесу каждый отвечает сам за себя.

«Собираясь на природу, нужно выбирать одежду, максимально закрывающую тело. Верхняя часть её должна быть заправлена в брюки, а брюки - в сапоги. Гольфы и носки лучше надевать с плотной резинкой, манжеты рукавов должны прилегать к рукам. На голове желателен головной убор, - советуют в Роспотребнадзоре. - Лучше, чтобы одежда была светлой, так как клещи на ней более заметны. Кроме того, каждый час-полтора рекомендуется проводить самоосмотр и осматривать близких людей и питомцев. А если клещ всё-таки присосался к коже, самостоятельно его удалять не стоит. Для этого лучше обратиться в медицинское учреждение».

Комментарий
Директор СОГБУ «Пожарно-спасательный центр» Александр Бичаев: За нарушение требований пожарной безопасности гражданам грозит штраф - от 5 до 15 тыс. руб. В условиях особого противопожарного режима он выше - от 10 до 20 тыс. руб. Если в результате таких действий возникнет пожар и будет повреждено чужое имущество или причинён вред здоровью человека (лёгкий или средней тяжести), придётся заплатить от 40 до 50 тыс. руб.

Кстати
Что по ценам? По данным Смоленскстата, средняя цена на говядину (кроме бескостного мяса) на 17 апреля 2023 года составляла 562 руб, на свинину - 279, на баранину - 710, на курицу - 156. Если смотреть цены на мясо в маринаде и без в супермаркетах, то они выше указанных ведомством примерно в два раза. На городских рынках за килограмм свинины просят около 400-450 руб., а за курицу - 260-350 руб.