Примерное время чтения: 1 минута
102

Где смолянам попробовать необычную еду?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 27. Смоленский выпуск 06/07/2022
Категория:  Общество Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 27 06/07/2022

Слышала, скоро у нас пройдёт фестиваль уличной еды. Где он будет и какая еда там будет представлена?

Р.Шевченкова, Смоленск

Ответ редакции

Фестиваль уличной еды пройдёт на улице Ленина 6-7 августа при содействии Street Food Russia (объединение профессионалов и энтузиастов из отрасли уличной еды), рассказали в областной администрации. В нем поучаствуют более 20 рестораторов, гастроэнтузиастов и производителей ремесленных продуктов из Дагестана, Курской, Московской, Ленинградской, Владимирской, Калужской, Калининградской и Челябинской областей, Республики Беларусь.

«Кулинары представят смолянам и гостям города не только классику уличной еды, но и экспериментальные блюда», — сообщили власти. Главное условие для участников гастрофестиваля — приготовить вкусную и оригинальную уличную еду. Особое преимущество будет у тех, кто предложит уникальные местные блюда, не имеющие аналогов в других регионах.

Заявки на участие от Смоленской области уже подали устричный бар «Del Mar», кафе «Юность», кафе «Кукарелук» и др. На фестивале также будет представлена продукция наших местных производителей: фирмы «Экослада» (смоленская смоква, конфекты), компании «Агроферма-Катынь» (молочная продукция), семейной экофермы «Ульятичи» (смоленские сыры), домашних ферм семьи Петуховых и семьи Петровых.

Свои вопросы вы можете задать по адресу aifsmolensk@gmail.com

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах