Управление Роспотребнадзора по Смоленской области напомнило о полезных свойствах клюквы, её составе и ограничениях, которые важно учитывать при употреблении этой ягоды.
Клюква богата витамином С, веществами Р-витаминного действия и микроэлементами, среди которых медь, марганец, кобальт, молибден и железо. Также в её составе присутствуют пектиновые вещества и органические кислоты, в том числе лимонная и бензойная.
По информации ведомства, клюква и сок из неё могут использоваться в качестве вспомогательного средства при лечении инфекционных заболеваний мочевыводящих путей. Ягода также является источником витаминов, обладает тонизирующим и освежающим эффектом. Благодаря содержанию органических кислот клюква способствует замедлению роста и развития некоторых болезнетворных микроорганизмов, что помогает ей дольше сохраняться.
При этом специалисты обращают внимание на противопоказания. Людям с острыми воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует соблюдать осторожность: употреблять клюкву в таких случаях рекомендуется только по назначению лечащего врача с учётом состояния здоровья.
В Роспотребнадзоре напоминают, что даже полезные продукты важно употреблять с учётом индивидуальных особенностей организма.
