Специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям нашли нарушения в работе мясоперерабатывающего предприятия ОАО «Сафоновомясопродукт» в Смоленской области, сообщает пресс-служба ведомства.
Сотрудники ведомства нашли несоответствие объемов поступающего сырья и выпускаемой на предприятии продукции, отметили в Управлении. Во время внеплановой проверки это подтвердилось, рассказали в ведомстве.
Ветеринарные специалисты рассказали, что по одной из транзакций типа «переработка/производство» на переработку направили 200 кг говядины бескостной, выработали - 13 кг говяжьей вырезки и 506,7 кг блоков из жилованного мяса говяжьей вырезки высшего сорта. Это говорит о том, что продукты произвели из сырья непонятного происхождения, считают в ведомстве. В Россельхознадзоре добавили, что в переработку могли направить сырье, у которого кончился срок годности.
«В результате в отношении виновных лиц составлен протокол об административном правонарушении, ответственность, за совершение которого предусмотрена ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ», - прокомментировали в Управлении.
Напомним, в феврале 2019 года с прилавков в Смоленской области убрали более 160 кг мяса, которое не имело сопроводительных документов. В октябре 2018 года смоленские производители шашлыка «попались» на нарушениях.
Более 160 кг мяса убрали с прилавков в Смоленской области 
Партию некачественного мяса пытались перевезти через Смоленскую область 
Смоленский Роспотребнадзор забраковал более трехсот партий мясной продукции 
Производители шашлыка в Смоленской области попались на нарушениях