Осень – время самых дешёвых отечественных фруктов и овощей. Но большого облегчения для семейного бюджета нет, потому что параллельно с этим дорожают другие продукты. Что сегодня происходит с ценами в Смоленской области, и стоит ли закупаться впрок?
Борщ подешевел
В этом году со смоленских полей повсеместно собрали хороший урожай зерновых — уже 302,2 тысячи тонн. Несмотря на тревожные весенние прогнозы, не подвели картофель и овощи. Картофель пока убрали с 452 гектаров, собрав 10 900 тонн. Валовой сбор овощей с 18,4 гектара составил 572 тонны — на четыре тонны больше прошлогоднего. Как следствие - в августе-сентябре цены на «дары природы» продолжили снижаться.
По информации Смоленскстата, сильнее всего подешевел картофель — на 32,6%. Следом идёт белокочанная капуста (–26,6%), замыкает тройку репчатый лук (–19,5%). Морковь стала дешевле на 16,1%, столовая свёкла — на 12,6%. В целом овощи, по данным смоленского отделения Банка России, за месяц снизились в цене на 7,33%.
Порадовали и фрукты: виноград упал в цене на 10,4%, лимоны — на 8,7%, яблоки — на 7,3%, груши — на 4,9%. В среднем они подешевели на 8%. Но при этом за год плодоовощная продукция прибавила 9,16%.
Пятый месяц подряд дешевеют яйца — редкий случай на фоне общероссийского роста.
«Это связано с увеличением производства в местных хозяйствах, что обеспечило достаточное предложение на смоленском рынке», — отмечают в Банке России.
Однако годовой рост на 11,91% все же ощутим, хотя и растянут во времени.
Впрочем, на этом поводы для радости заканчиваются.
Среди наиболее подорожавших продуктов за последнее время лидируют свежие огурцы (+13,3%). На втором месте — гречка (+11,1%). Ещё недавно эта крупа казалась едва ли не самым надёжным продуктом в российской корзине: два года цена ползла вниз, а огромные запасы давили на рынок. Но теперь маятник качнулся в обратную сторону – гречка дорожает второй месяц подряд.
Замыкают тройку овсяная и перловая крупы (+8,8%). Также заметно прибавили апельсины (+7,2%).
Пятый месяц кряду растёт в цене сахар: по сравнению с июлем он подорожал на 6,5%. А за 12 месяцев прирост составил 28,75%. Даже моторное топливо, по подсчётам статистиков, за тот же период подорожало меньше — в среднем на 20,96%.
Сладкая горечь
Если с подорожанием апельсинов и овсянки смоляне ещё готовы кое-как мириться, то рост цен на сахар и гречку заставляет покупателей изрядно понервничать. До повторения «продуктового безумия» 2022 годов, конечно, далеко, но сигнал уже тревожный. Мы постарались вместе с экспертами разобраться в причинах происходящего и выяснить, чего ждать дальше.
«Сахар дорожает под влиянием целого комплекса факторов: это и сезонный пик спроса, который обычно приходится на август-сентябрь — время домашних заготовок, и проблемы с топливом и логистикой, отразившиеся на издержках производителей, и удорожание импортных семян, от которых мы до сих пор сильно зависим, - объясняет фермер Сергей Кирсанов. - Однако в этом году урожай сахарной свёклы ожидается больше прошлогоднего. По мере снижения сезонного спроса и поступления на рынок продукции из нового урожая сахар (заводы уже приступили к переработке) начнёт дешеветь, произойдёт это ожидаемо в октябре-ноябре».
С гречкой ситуация иная. В текущем сезоне аграрии отвели под неё меньше посевных площадей, чем в предыдущие годы. Поэтому даже при сохранении хорошей урожайности общий сбор гречихи будет ниже. Сокращение предложения при относительно высоком спросе и толкает цены вверх.
И всё же паниковать и запасаться крупой впрок точно не стоит.
«Дефицит гречки нам не грозит, - уверен кандидат экономических наук Александр Неклюдов. – Во-первых, эта крупа отлично хранится годами, совершенно не теряя своих вкусовых и полезных качеств, а прошлогодние складские запасы были очень внушительными. Во-вторых, если потребуется, часть гречки, которая идёт на экспорт, можно легко перенаправить российским потребителям».
Признаков дефицита, действительно, нет – в магазинах покупателям доступно несколько видов крупы. Хотя цена на неё пока заметно кусается.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
