Сегодня 38-летний Ромуальд руководит на ферме Ленино в Тульской области коллективом, который насчитывает несколько десятков сотрудников. Также в зону его ответственности входит огромная территория с пастбищами и 6700 голов необычных коров мясной породы абердин-ангус. Он живет в квартире, которую арендует компания и ездит в служебном автомобиле. После полугода стабильности подумывает о том, чтобы перевезти в Россию свою семью.
Не стал ждать
- Ромуальд, вы здесь услышали об агрохолдинге или в Белоруссии его тоже знают?
- Конечно, я неоднократно читал о «Мираторге» в белорусских газетах, в интернете, у нас этот бренд хорошо известен. А потом мне еще друг порекомендовал обратиться в компанию по поводу работы. Я не стал отправлять резюме на сайт, а сразу приехал в офис. И уже там заполнил все документы.
- Тулу сами выбрали?
- Нет, руководство направило, и я этому выбору очень рад. В Брянской области все давно уже выстроено, отрегулировано, а в Тульской проект только начинает развиваться. Новая ферма, новый коллектив – есть куда расти, есть возможность показать самому себе и тем, кто доверил мне эту работу, на что я способен. На мой взгляд, это большая удача.
- Вы сказали, что в Тульской области проект только начал развиваться, как давно работает ваша ферма?
- С февраля, я работаю с марта. В тот момент у нас было 2500 голов материнского стада, сейчас, уже вместе с рожденными под нашим присмотром телятами, 6700 голов. Наша задача именно обеспечивать здоровый и своевременный приплод и подращивать его до определенного веса.
А вообще в регионе сейчас работают четыре фермы, еще три откроют буквально на днях. В целом же планы у агрохолдинга в Тульской области очень большие, развитие предстоит впечатляющее.
- В Белоруссии есть мясное скотоводство? Вам была знакома эта специфика?
- По образованию я зоотехник, работал по специальности в разных хозяйствах, в том числе и с абердин-ангусами. Но, разумеется, это были очень скромные в сравнении с «Мираторгом» масштабы. Животных там держали в стойлах. Мясо абердин-ангусов в корне отличается от привычной нашим соотечественникам обычной говядины. Оно мягкое, обладает ярко выраженным вкусом, а премиальный отруб мраморной говядины, который составляет определенную часть туши, во всем мире высоко ценится и считается деликатесом.
Академия для новичков и профессионалов
- И уход за этими животными совсем другой…
- Они невероятно интересные. Любознательные, но при этом полудикие. Живут практически на свободе, вмешательство человека минимальное, только по необходимости. При этом всех работников обучают бесстрессовому обращению с животными. Однако, учитывая вес и размеры абердин-ангусов, а нередко и крутой нрав, нужно быть умелым оператором, работать с лассо, хорошо выучить лошадь. На фермах наравне с людьми работают квотерхорсы – лошади специальной пастушьей породы, которые умеют правильно подойти к животному, так, чтобы оператору было удобно. И не боятся противостоять и защищаться, если 600-килограмовый бычок вздумает напасть. У абердин-ангусов по породе нет рогов, но при такой мышечной массе это и не нужно.
- И много в Тульской области профессиональных ковбоев, владеющих лассо?
- Теперь уже достаточно много. Все новые сотрудники вне зависимости от предыдущего опыта и нынешней должности проходят предварительное обучение в «Мясной бизнес академии», которую агрохолдинг открыл в Брянской области. Там и в теории, и на практике прорабатывают каждый нюанс той или иной профессии. Потом сотрудник проходит стажировку на уже зарекомендовавшей себя ферме. Я, например, стажировался на брянской ферме «Валуец».
- И вы тоже? Руководитель?
- Я в первую очередь. Ведь мне нужно знать специфику всех этапов работы. Когда весной начались первые отелы, наравне со всеми выезжал на пастбища и работал как все, собственным опытом вдохновлял, учил новичков. Только так и можно заслужить авторитет в коллективе. И на лассо ловил животных, и ветеринарам помогал… Но, повторюсь, академия сразу дает очень хорошую базу по специфике ухода именно за этими животными и именно по этим методикам.
Село оживает
- Такая работа, пожалуй, даже сложнее, чем на стройках?
- Возможно. Но я очень доволен, мне всегда хотелось вернуться в профессию и состояться в ней.
- На родине зоотехники получают меньше, чем в «Мираторге»?
- Вдвое. Здесь у всех очень достойные, и что немаловажно официальные зарплаты. Средняя по ферме – 35 тысяч рублей. При этом у работников полный соцпакет, выплачивают деньги аккуратно в срок, на работу и с работы подвозят корпоративным транспортом, обеспечивают рабочей одеждой.
Специалисты в нашем коллективе пока из разных мест, а вот операторы, механизаторы – из соседних сел и деревень Ленино, Говоренки, Нестерово, Окороково, Апухтино. И я вижу, как люди рады достойному труду и такой же оплате. Как они еще не до конца верят, что им так повезло. В любом регионе в провинции главная беда – отсутствие работы, и вот на наших глазах она начинает решаться.
Возвращается в сельхозоборот брошенная земля – у нас такие пастбища! До сих пор трава сочная и зеленая. У нас собственная кормозаготовка, мы точно знаем, что животные едят качественный, экологически безопасный корм.
На фермах порядок, техника новая, современная, таких тракторов многие и не видели. С ростом проекта будут новые рабочие места, а это дополнительные деньги в бюджет. Я думаю, выиграли не только мы – те, кто уже работает в «Мираторге», выиграл в целом регион, потому что агропром – важная часть экономики и здоровья общества. У людей будет работа, многие смогут сохранить семьи от распада из-за бедности, дать детям образование, себе что-то купить.
Я вот, к примеру, работаю уже полгода и вижу, что это долгосрочный проект, что я могу планировать будущее и быть уверенным в нем. Думаем с супругой о том, чтобы переехала остальная часть семьи.
- Как планируете показывать самому себе на что способны?
- Способ один и он крайне прост - надо честно и правильно работать.
Экскурсия на ферму. Школьники побывали в гостях у «Мираторга» 
Тренер для ковбоев. Наставник «Мясной Бизнес академии» о призвании и работе 
«Мираторг» создал свыше 780 рабочих мест с начала 2017 года 
Случайная закономерность. Ветврач «Мираторга» о работе на любимой ферме 
Свои, родные. «Мираторг» выращивает на Смоленщине породу абердин-ангус