Мастер-класс по изготовлению смоленских конфект прошел 25 июля в Лопатинском саду, сообщает SMOL.AIF.RU.
Костюмированное мероприятие, сопровождавшееся дегустацией, проводилось впервые. Местом, где оно проходило, стало прясло крепостной стены. Его гостями стали представители туристического сообщества. Под руководством Алексея Небылицына, возродившего производство региональной сладости, они приготовили яблочные конфекты в мятном сахаре. Затем состоялось чаепитие с дегустацией разных видов конфект.
«Гостей мероприятия ожидало «путешествие» в XVIII век, - говорится в сообщении ТИЦ «Смоленский терем». - У входа в Лопатинский сад их встретила фрейлина Екатерины Великой. Оказалось, что императрица сегодня проездом в нашем замечательном городе и хотела бы попробовать знаменитые «Смоленские конфекты», а заодно провести время в приятной компании за чашкой чая.
Организаторы обещают, что в ближайшее время мастер-класс станет доступен как для туристических групп, так и индивидуальных путешественников.
Запить присмаки кулагой. Издатель о создании книги «Вкусная Смоленщина»
Медаль 1851 года из Лондона «Смоленским конфектам» нашли в Смоленске
Сласть императрицы. Утерянный рецепт смоленских конфект нашли в библиотеке
Смоленские конфекты взяли «бронзу» на всероссийском конкурсе