Смоленский проект жареный халуми Агрофермы Катынь признали лучшим на фестивале уличной еды (0+), сообщает пресс-служба администрации региона.
Фестиваль проводили в Смоленске в выходные 6 и 7 августа 2022 года. Его организовали на улице Ленина. Финалистами также стали кундюмы проекта «Кукарелук», сэндвич с примуткой из капусты и грибов столичного проекта «Зелень и Сыр». О жареном халуми рассказал глава объединения Street Food Russia Александр Исаев.
«Это самое простое блюдо из всех, что мы здесь попробовали. Нас поразил чистый вкус сыра из отборного местного молока», — прокомментировал он.
Напомним, ранее сообщались подробности фестиваля стрит-фуда.
Улицу Ленина в Смоленске подготовили к фестивалю уличной еды 
Что поесть на фестивале уличной еды в Смоленске? 
Сувениры «АРТ-МАЯКовский» представят на фестивале уличной еды в Смоленске 
Стали известны подробности фестиваля уличной еды в Смоленске