Ученицы Печенской средней школы Елизавета Сивакова и Илона Калинина хотят реализовать бизнес-проект сети школьных баров здорового общепита, с которым они выступают на чемпионате WorldSkills Russia, рассказала сертифицированный эксперт WorldSkills Russia, заместитель директора Смоленского кооперативного техникума Марина Попова.
Школьницы на соревнованиях по профессиональному мастерству борются за победу в категории «Юниоры» по компетенции «Предпринимательство». Со своим проектом девочки уже выступили на региональном чемпионате WorldSkills Russia, а потом удачно показали себя на отборочных соревнованиях в Ярославле.
Бизнес-идею, над которой помогал работать наставник - региональный эксперт WorldSkills Russia Александр Стацура, уже начали реализовывать. В школе, где учатся юные предпринимательницы, с разрешения директора удалось открыть бар здорового перекуса. Там продаются кислородные коктейли и батончики из злаков, сухофруктов и орехов.
Чтобы распространить сеть таких баров на другие школы Смоленска и области, девочкам нужна поддержка спонсоров и наставничество со стороны предпринимателей.
«Проект развивался очень интересно: они столкнулись с конкурентной борьбой, стали искать маркетинговые ходы, еще не зная, как это называется, придумали систему лояльности клиентов. Когда это происходит, и глаза детей горят, хочется этому помогать», - рассказала Марина Попова.
Смоленским предпринимателям доступна «Программа 6,5%» 
В Смоленске наградили городских лидеров 
Учитель в доспехах. Как смоленский педагог придумал уроки «живой истории»