Смолян признали лучшими на западе России в конкурсе уличной еды Russia Street Food Awards, сообщает пресс-служба администрации области.
Блюдо чизрольчи производят в Катыни на одноименной агроферме. Это - сырные палочки из моцареллы в тесте фило с творогом и зеленью. Также возможна начинка с укропом, петрушкой, базиликом и вялеными томатами.
«В прошлом году агроферма выиграла в конкурсе, приготовив жареный халуми», - прокомментировали в пресс-службе.
Напомним, ранее помидоры и говядина подорожали в Смоленской области.
Фестиваль уличной еды проведут в Смоленске в эти выходные 
Власти Смоленска рассказали о программе фестиваля Street food Russia 
Смолян приглашают на бизнес-встречу «Как приготовить Гастрофест» 
Фестиваль уличной еды снова проведут в Смоленске