Фестиваль постной кухни в Смоленске
В Смоленске прошел фестиваль постной кухни, сообщает пресс-служба областной администрации.
Мероприятие состоялось в культурно-выставочном центре имени Тенишевых 19 апреля 2019 года. В фестивале приняли участие около 200 человек: из благочиний и монастырей Смоленской епархии, организаций, а также предпринимателей, работающих в сфере общепита и представителей образовательных учреждений для будущих поваров. Каждый из участников представил меню из постных закусок, салатов, выпечки, первых, вторых блюд, напитков и десертов.
На открытии фестиваля побывали губернатор Смоленской области Алексей Островский и митрополит Исидор.
«Мероприятие направлено на укрепление ценностей православной культуры, знакомство жителей и гостей областного центра с национальными русскими традициями, возрождение многообразия постной кухни в современных условиях», - рассказали в пресс-службе обладминистрации.
Напомним, ранее SMOL.AIF.RU рассказал о рецептах шести оригинальных постных блюд с фестиваля 2015 года.